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丰满的婶婶土豆烧鸡：肉嫩汁厚

丰满的婶婶土豆烧鸡，适合下班后做一锅管两顿。鸡腿肉比整鸡稳定，18分钟能烧透，土豆不碎，汤汁能挂饭。我做了10年家常菜内容，最怕菜谱只写“适量”。这版把盐、火候、收汁线都写死，照着做不容易翻车。